UNE RECETTE ? Bien sûr ! Apportez une ambiance unique en y mettant vos propres textes à l'intérieur comme des proverbes ou pourquoi pas des blagues !
FORTUNE COOKIES AU GINGEMBRE :
Ingrédients :
- 2 blancs d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez vos messages, écrivez des pensées ou des prédictions sur de petits morceaux de papier, puis pliez-les.
- Dans un bol, fouettez légèrement les blancs d'œufs avec l'extrait de vanille et l'huile de sésame si utilisée.
- Ajoutez les ingrédients secs : sucre, farine tamisée, sel et gingembre en poudre. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
- Sur une plaque de cuisson, déposez une cuillère à soupe de pâte et étalez-la en un cercle fin d'environ 8-10 cm de diamètre. Répétez pour chaque biscuit.
- Enfournez pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Agissez rapidement à la sortie du four : placez un message au centre d’un biscuit, pliez-le en deux, puis formez-le en le pliant sur le bord d’un verre.
- Laissez refroidir dans un moule à muffins ou un ramequin pour conserver leur forme.
Bonne dégustation !
